Ruckzuck Guglhupf

Hello again von der Back-Loser-Front! Letztens hatten wir spontan Lust auf Kuchen – also schnell geschaut, ob alle Zutaten da sind und ab dafür.  Es gab diesen leckeren, super easy Guglhupf. Alles, was Ihr dafür benötigt habt Ihr garantiert zu Hause und der Teig ist in 5 Minuten zusammen gerührt. Wenn sich also kurzfristig Besuch ankündigt, seid…

Read More

Schokobrötle

>> Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!<< Und deswegen gönnen wir uns heute zum Frühstück diese leckeren, fluffigen Schokobrötchen. Ich habe den Teig am Abend gemacht und über Nacht im Kühlschrank geparkt. Am nächsten Morgen nur noch formen und ab in den Ofen – und schon könnt Ihr die feinen, warmen…

Read More

Vegane Schokomuffins

Vegetarisches und veganes Essen liegt im Trend, soviel ist mal klar. Ich selber könnte mir für mich nicht vorstellen, komplett auf Fleisch oder gar ganz auf tierische Produkte zu verzichten. Allerdings bin ich total dafür, dass man schaut, vielleicht nicht gerade kiloweise Fleisch in sich rein zu schaufeln und vor allem, dass man darauf achtet,…

Read More

Schoko-Erdbeer-Praline

Wer liebt Erdbeeren auch so sehr wie wir? Diese leckeren, kleinen, roten Teile werden hier kiloweise verputzt, da kann sogar sowas wie Futterneid entstehen, haha! Mittlerweile habe ich selber welche angepflanzt, die werden dann aber direkt von der Pflanze weggenascht. Heute habe ich diese lecker schokoladig umhüllte Variante für euch. Probiert das mal aus, die…

Read More

Blondies

Brownies mag doch wirklich fast jeder, oder? Die gehen immer, sind schnell gemacht und sooo lecker. Aber habt ihr schon mal probiert, das ganze mit weisser Schokolade zu machen? Also als richtige Schokolade mag ich die Weisse viel lieber, in der gebackenen Version finde ich beide mega fein. Probiert es doch mal aus und entscheidet…

Read More

Gesunder Schokiaufstrich

Mein Sohn liebt Nutella… welches Kind nicht? Aber dass Nutella nicht gerade besonders gesund ist, ist kein Geheimnis. Also musste eine Alternative her und mit dem folgenden Rezept konnte ich punkten. Schmeckt wirklich schokoladig, ist gesund und ohne Zucker, Öle oder sonstigen Quatsch. So kann man in den Tag starten! Log geht’s… Zutaten (für ein…

Read More