Maisbrot

Heute verrate ich Euch, wie ich unser Maisbrot mache. Wir mögen das total gern. Es schmeckt einfach lecker, ist aussen knusprig und innen wunderbar luftig. Ausserdem steigert die schöne, gelbe Farbe die Vorfreude auf die warmen Temperaturen. Probiert doch einfach selbst mal! Zutaten: 400g Weizenmehl 220g Maisgriess 30g Hirse 1TL Agavendicksaft 360ml lauwarmes Wasser 1…

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Gemüsesuppe „mexikanisch“

Wo sind die Suppen-Liebhaber unter Euch? Also ich liebe ja Suppen – vorallem im Winter. Der ist jetzt zwar vorbei, aber dieses leckere Rezept möchte ich Euch dennoch nicht vorenthalten. Es eignet sich hervorragend als „Resteessen“, weil man Gemüse reinschmeissen kann, was man möchte oder was man eben noch da hat. Also, schnappt Euch einen…

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Nudelrisotto mit Mais, Lauch und Hähnchen

Hoi! Heute zeige ich Euch ein feines Nudelrisotto. Es ist super variabel, da man das Gemüse ganz nach seinem Gusto wählen kann, mit oder ohne Fleisch etc. Es ist mega schnell gekocht und kam hier bei Gross sowie Klein super gut an. Falls Ihr es nachkocht, lasst mich doch wissen, wie es Euch geschmeckt hat.…

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