Ruckzuck Guglhupf

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Hello again von der Back-Loser-Front! Letztens hatten wir spontan Lust auf Kuchen – also schnell geschaut, ob alle Zutaten da sind und ab dafür.  Es gab diesen leckeren, super easy Guglhupf. Alles, was Ihr dafür benötigt habt Ihr garantiert zu Hause und der Teig ist in 5 Minuten zusammen gerührt. Wenn sich also kurzfristig Besuch ankündigt, seid […]

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Mandeltorte

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Heute habe ich ein Rezept für eine leckere Mandeltorte für Euch. Die habe ich am Wochenende gebacken. Zugegeben – es ist nicht gerade nur „Teig zusammenrühren, in die Form und fertig“, sondern erfordert schon ein paar Handgriffe mehr, aber sogar für mich, als ausgemachten Back-Muffel, war das echt machbar. Natürlich nur mit der Hilfe von […]

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Versunkener Apfelkuchen

apfelkuchen backen

>>Kuchen hat nur wenig Vitamine, deswegen muss man viel davon essen<< Macht Sinn, oder?! Alle jubeljahre backe ich mal einen Kuchen – zum Beispiel, wenn ein Geburtstag ansteht oder sich Besuch ankündigt. Ich bin im Kochen sicher besser als im Backen – mit Buttercreme, Ganache und Fondant bin ich grenzenlos überfordert… Aber da ich mir […]

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Johannisbeerkuchen

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Endlich mal ein Kuchen auf meinem Blog – whoop whoop! Das wird leider nicht so oft vorkommen, denn wie Ihr vielleicht wisst – ich backe nicht gern (ausser Brot). Tja, so ist das eben. Aber wenn dann einer dieser seltenen Tage ist, lasse ich Euch natürlich dran teilhaben. Also, schnappt Euch ein paar Johannisbeeren und […]

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Blondies

blondies gebäck weisse schokolade

Brownies mag doch wirklich fast jeder, oder? Die gehen immer, sind schnell gemacht und sooo lecker. Aber habt ihr schon mal probiert, das ganze mit weisser Schokolade zu machen? Also als richtige Schokolade mag ich die Weisse viel lieber, in der gebackenen Version finde ich beide mega fein. Probiert es doch mal aus und entscheidet […]

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