Dinkel-Karotten-Korn

Heute habe ich mal wieder ein Brot für Euch. Die Zutaten habe ich einfach frei Schnauze zusammen geworfen, nach einer Weile bekommt man ein Gefühl dafür, welche Konsistenz der Teig am besten haben sollte. Dann ist der richtige Zeitpunkt, um einfach spontan ein bisschen kreativ zu sein und zu probieren. Man sagt ja auch so…

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Karottenlasagne

Lasagne mal anders! Muss ja nicht immer Fleisch sein, oder? Diese hier ist wirklich extrem lecker und super schnell zubereitet. Ausserdem sind Karotten gut für die Augen und Ostern ist ja auch bald – passt also! Ich habe es mit meinem Monsieur Cuisine Connect gekocht, werde das Rezept aber so umschreiben, dass Ihr es auch…

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Möhren-Walnuss-Brot

Gibt es etwas Besseres, als nach einem Tag auf der Skipiste, eine feine Brotzeit mit guter Wurst, leckerem, würzigen Käse und selbstgebackenem, noch etwas warmen, frischen Brot zu geniessen? Vielleicht schon, für uns war es aber heute genau das Richtige. Den Teig habe ich am Morgen, bevor wir auf den Berg gefahren sind, gemacht. Am…

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