Hackfleischstrudel mit Chinakohlsalat

Kennt Ihr mich noch? Auweia, ich bin momentan ein bisschen blog-faul – entschuldigung! Es läuft einfach grad so viel anderes nebenbei und manchmal habe ich auch einfach keinen Bock – so ehrlich muss man sein. Und ohne Motivation wird`s eh nix, gell?! Aber heute habe ich mal wieder eine feine Leckerei für Euch. Ich finde…

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Frikadellen

>> Frikadellen, Fleischpflanzerl, Buletten, Hackküchle, faschierte Laiberl,…<< Wie nennt Ihr die leckeren, saftigen Hackfleisch-Dinger? Kommentiert doch mal, wie sie in Eurer Region genannt werden, das würde mich ja wirklich brennend interessieren! Manchmal muss es einfach etwas Deftiges sein, oder? Bei Frikadellen hat ja jeder sein eigenes Familienrezept und jeder macht sie ein bisschen anders. Heute…

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Köttbullar

Wer liebt sie nicht? Köttbullar vom Möbelschweden! Also ich komme an denen sicher nicht vorbei, wenn wir dort sind. Umso besser, wenn man die selber zu Hause nachkochen kann. Und ich sag’s Euch… diese hier schmecken mindestens genauso lecker, wie die Originalen – kriegen aber ein paar Pluspunkte, weil sie frisch zu Hause selbergemacht sind.…

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Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Lauch

Manchmal muss es einfach schnell gehen, oder? Dann ist diese leckere Kartoffel-Pfanne genau das Richtige. Denn es ist eindeutig die bessere Wahl, als eine TK-Pizza oder eine Fix-Tüte rauszuholen. Selber frisch kochen geht so schnell, ist viel gesünder und macht Spass. Dieses Gericht steht in 30min auf dem Tisch und schmeckt sicher allen! Zutaten (für…

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Pizzasuppe

Heute habe ich was wirklich Cooles für Euch. Eine leckere, mega schnell gemachte Pizzasuppe. Die kam bei jedem gut an und wurde von mir als familien- und partytauglich befunden. Man kann da wirklich unkompliziert für viele Leute eine leckere Suppe kochen. Heute habe ich uns dazu ein Pizzabrot gemacht. Baguette passt sicher auch sehr gut.…

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Ragù alla bolognese

Ein echter Klassiker, den jeder sicher etwas anders kocht. Immer beliebt – egal ob bei gross oder klein. Und perfekt, um ein bisschen Gemüse drin zu verstecken – hehe! Ich experimentiere ja oft und gern in der Küche. Da wäre es gelogen, wenn ich sage, dass nicht ab und zu mal etwas schief geht oder…

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Pasta-Torte

Pasta mal anders! Das habe ich in einer Zeitschrift entdeckt und muss es unbedingt mit euch teilen, weil ich es einfach eine mega coole Idee finde! Wir waren hier alle erst etwas skeptisch – Nudeln in Tortenform? Was soll das nur werden, das kann doch nix sein. Nur die 3-Jährige war von Anfang an „on…

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