Gnocchi-Gratin

Veggie-Time! Ich bin kein Vegetarier – das nur mal vorweg. Dennoch suche ich oft nach tollen, vegetarischen Gerichten. Es muss schliesslich nicht jeden Tag Fleisch auf dem Teller landen, oder? Gnocchi sind eine wunderbare Beilage, die man auf so viele verschiedene Arten zubereiten kann. Ich habe die auch schon öfter mal selber gemacht (wie das…

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Gnocchi mit Paprika-Rahmsauce

Ziemlich veggie-lastig hier in letzter Zeit, gell? Ist mir grad erst aufgefallen – hat keinen besonderen Grund… Heute habe ich leckere, selbstgemachte Gnocchi für Euch. Bei uns gab´s die letztens mit einer feinen Paprika-Rahmsauce, deswegen schreibe ich Euch die grad mit auf. Die Sauce ist ideal, um Gemüse drin zu verstecken – ich hab sie…

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