Rindsgeschnetzeltes mit Paprika

Hallo zusammen,  Geschnetzeltes geht immer und es ist so schön wandelbar, oder? Wie ich mein Zürcher Geschnetzeltes mache wisst Ihr ja schon – heute kochen wir eine Variante mit Rind und Paprika – ich sach euch: probiert das aus! Ihr werdet es sicher nicht bereuen.  Für das Rindsgeschnetzelte benötigen wir etwas mehr Zeit, aber es lohnt sich.…

Read More

Zürcher Gschnetzeltes

Booaahh! Wie ich es liebe! Ich weiß, Kalbfleisch ist nicht das Günstigste, aber bitte… nehmt nix anderes! Ein gutes Kalbfleisch ist jeden Cent (oder Rappen – woher kommt Ihr eigentlich so?) wert und ein leckeres Geschnetzeltes braucht Kalbfleisch, so! Man gönnt sich ja sonst nix, oder? Ich koche es ohne Champignons, weil die bei uns…

Read More