Beilagen

Röstzwiebeln
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Knusprige Röstzwiebeln

Wer liebt sie nicht? Knusprige, leckere Röstzwiebeln zu cremigen Käsespätzle, auf dem HotDog, für ein leckeres Zwiebelbrot, als Topping auf diversen Suppen oder oder oder. Mit den kleinen, knackigen Teilchen […]

Polenta fries pommes rosmarin
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Polenta fries

Hey Du, magst Du eigentlich Polenta? Also ich schon. Aber irgendwie gibt es das viiiiiel zu selten bei uns – keine Ahnung warum. Dabei kann man so viele tolle Sachen […]

schupfnudeln kartoffeln beilage
Beilagen

Schupfnudeln

Und weil`s mir hier in der Beilagen-Ecke so gut gefällt, bleiben wir grad noch ein bisschen hier und machen Schupfnudeln, oder? (Fun-Fact am Rande: meine Autokorrektur möchte aus “Schupfnudeln” “Schafpudeln” […]

Beilagen

Serviettenknödel

Hello again! Hier war`s grad eine Weile ruhig, gell. Aber hier bin ich wieder – und zur Feier des Tages gibbet Knödel! Und zwar Serviettenknödel. Die sind schnell und easy […]

risotto kürbis herbst
Beilagen, Hauptgerichte vegetarisch

Kürbisrisotto

Hallo meine Lieben! Ist es schon auffällig, dass wir Risotto lieben?! Bei uns ist es heute den ersten Tag so richtig schmuddelig draussen – inkl Regen, Wind etc. Hallo, du […]

blaukraut rotkohl
Beilagen

Blaukraut

Ich glaube, dass wirklich viele ihr Blaukraut fertig kaufen. Dabei ist es gar nicht so aufwendig, frisches Blaukraut selbst zuzubereiten. (Wer von Euch sagt “Rotkohl”?) Ausserdem schmeckt es einfach soooo […]