Pizzasuppe
Suppen&Eintöpfe

Pizzasuppe

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Heute habe ich was wirklich Cooles für Euch. Eine leckere, mega schnell gemachte Pizzasuppe. Die kam bei jedem gut an und wurde von mir für familien- und partytauglich befunden. Man kann da wirklich unkompliziert für viele Leute eine leckere Suppe kochen.

Pizzasuppe schmeckt lecker und ist super schnell gekocht – auch für viele Personen!

Heute habe ich uns dazu ein schnelles Pizzabrot gemacht. Baguette passt sicher auch sehr gut. Probiert es doch mal aus und sagt mir, was Ihr davon haltet!

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Pizzasuppe

Pizzasuppe

Gericht Eintopf, Suppe
Keyword für Gäste, Hackfleisch, schnell gekocht, Suppe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 4 Portionen
Autor Stephie Gerner

Zutaten

  • 375 g Hackfleisch vom Rind
  • 1 Zwiebel
  • eine kleine Dose Mais
  • 1 rote Paprika gewürfelt
  • 2-3 Lauchzwiebeln in feine Ringe geschnitten
  • 500 g stückige Tomaten
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Frischkäse
  • 150 ml Rahm
  • Olivenöl
  • Salz Pfeffer, Oregano zum Würzen
  • Parmesan und frischer Basilikum gehackt, zum Servieren

Anleitungen

  • in einem grossen Topf das Hackfleisch in etwas Olivenöl krümelig anbraten
  • Zwiebel, Mais, Lauchzwiebel und Paprika dazu geben und ein paar Minuten mitbraten
  • mit Gemüsebrühe ablöschen und dann Rahm, Frischkäse und die stückigen Tomaten unterrühren, 15 Minuten köcheln lassen
  • mit Salz, Pfeffer und ca. 2-3TL Oregano abschmecken und mit Parmesan und frischem Basilikum servieren

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